花豬栽種經驗分享_我用自動灑水系統把亞麻仁 芽種成功了,超開心^^
(圖:吳花豬)
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亞麻仁芽(苗)富含不飽和脂肪酸(Omega3)屬多元非飽和脂肪酸,是人體細胞結構中最重要的成份之一,也是細胞膜運作正常必需物質,因此又稱必需脂肪酸。現代人近年的飲食習慣改變,吸收過多飽和脂肪酸,影響細胞正常運作,因而引起三大退化性疾病:心血管病、癌病、糖尿病。科學家認為增加吸收奧米茄三脂肪酸可以減少患上這些退化性疾病。
關於居家DIY有機培育亞麻仁芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的亞麻仁芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
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