2021年11月12日 星期五

葵花種植|購買葵花種子需多加注意

 葵花種植|購買葵花種子需多加注意

 

葵花種植

圖:有機土耕盆栽種植出的向日葵花

 

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   有機芽苗菜之葵花種植,說到有葵花苗,大家可能都會想到有著太陽花之稱的向日葵花,其有著大大金黃色的漂亮花朵,盛開時的葵花會隨著太陽轉向,勇敢且堅毅的面對陽光,若有空餘的土地,能種植成一片向日葵花海,金黃黃的一整片,甚是好看,而原生種的葵花種子,不僅可以拿來土耕種植成向日葵花海,若採有機種植法,其剛長出的向日葵花的嫩苗,是可以摘採食用的,可做成任何的生熟食食譜料理,但可不要拿觀賞用的向日葵花的嫩苗來食用唷,若有要自己有機栽培葵花苗的朋友,[購買葵花種子]需多加注意,因為觀賞用的葵花種子,大都為異種雜交的葵花品種,而可食用的葵花一定要是原生無異種雜交的純葵花品種唷,有吃過有機種植的葵花苗的朋友都知道,有機葵花苗尚未長成葉片的豆瓣,非常肥美,無論種植期間是否有受光,洗淨生嚼時,均有著淡淡的人蔘味,沒錯,就像吃人蔘般非常好吃,那麼要如何自己有機種植葵花苗呢?首先,如前面說過的,要選對種植葵花苗食用的葵花種子,選購種子時,還要特別注意[葵花苗種子的發芽率要85%以上],種子的發芽率對於有機種植很重要的,不僅能提高有機葵花苗的收成與有機芽苗菜種植的樂趣,更不會因為過多的葵花苗種子不發芽,而導致葵花種植期間腐爛發霉與毒素擴散等,再來就是浸泡了,葵花種值前,若能將葵花種子適度用水浸泡過的話,會比較快出芽,但因為葵花種子很輕又大顆,常會浮在所浸泡容器的水面上,無法有效吃水,所以要注意一下唷,種子發芽率高的話,經水適度浸種過的葵花種子,約1-2天就會出芽,算是一種相當容易種值得有機芽菜,延伸查閱[向日葵種子泡水]

 

   向日葵花種植有機水耕育苗食用方法與步驟說明,食用品種的向日葵花,不僅僅只是摘採其向日葵花種子來做成葵瓜子食用,或種植來觀賞漂亮的金黃色向日葵花海外,更可於向日葵花的嫩苗期,就採收向日葵花的嫩莖與肥肥幼嫩的葉瓣,我們將其稱為向日葵花苗,有機水耕種植的葵花苗,吃起來有股淡淡的人蔘味道,不僅分量足,且生熟食均可,常見的料理方式有,葵花苗拌咖哩,非常的好吃,那麼要如何有機水耕種植出品質優良的葵花苗呢?


  首先是您要買對[發芽率高於85%的食用品種的向日葵花種子],再來就要準備一組[附有大孔培育網的有機水耕芽菜的培育箱],有了這兩樣,您就能開始在家中的室內有機水耕葵花種植了,因為向日葵花種子種子很輕,種植前浸泡種子時,最好[將向日葵花種子擠進水中],這樣向日葵花種子才能充分吸收到外來的水分,以誘發其胚芽成長,有機水耕葵花苗的種植期,約9-11天,就能採收食用,若要讓有機水耕種植的葵花苗繼續成長到開花結果,則要移植到有適當肥份的土壤,約莫3-6個月,就能種植出一株株金黃漂亮的向日葵花了,延伸查閱[向日葵種植]

 


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營養學國際權威德國道爾孟大學-麥克布朗的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

 

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