2022年12月15日 星期四

種黃豆芽|黃豆芽菜是可以很簡單的在家自己動手DIY種植

 種黃豆芽|黃豆芽菜是可以很簡單的在家自己動手DIY種植

 

種黃豆芽

圖:保證新鮮可發芽的小黃豆

 

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        在台灣三不五時新聞報導就會出現,某某地區又出現不肖商家生產販售毒豆芽的消息,雖然由黃豆種子種成的黃豆芽菜,無論口感或是養生價值,均備受國人喜愛,但對於市售有毒豆芽菜的事件頻繁,難免讓人心驚驚而買不下手,其實黃豆芽菜是可以很簡單的在家自己動手DIY種植的,您可利用家中的瓶瓶罐罐與鍋碗瓢盆,或是茶壺等容器,再加上一些黃豆種子,就可以開始種黃豆芽了,但對於自己DIY種黃豆芽菜,絕對須注意的事項是,一定要選購能發芽的黃豆種子,不是市售的黃豆都適合拿來種黃豆芽唷,因經十多年選購黃豆種子的經驗得知,黃豆種子的發芽率能達85%以上的市售黃豆,不到3成,沒錯市售的黃豆無論是有機商店、網路商店、賣場、五穀雜糧店或是傳統市場,我們都不只一次的買來做發芽測試過了,大部分的黃豆其發芽率都不理想,所以若是您要自己種黃豆芽,就一定要問清楚,保證其黃豆種子的發芽率有85%以上才購入用來當種黃豆芽的種子使用,不然就只能用來打豆漿了,延伸查閱[如何孵黃豆芽][我要購買高發芽率的平價種子來種黃豆芽]

 

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2022年11月4日 星期五

青梗白菜|經定期水耕無土實測發芽率達92%以上

 青梗白菜

 

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 圖:家居室內自己種植的青梗白菜的菜苗
 

 

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[新品上架]..美國青梗白菜(不結球白菜/青江菜/湯匙菜/上海青白菜)[92%發芽率]已上架販售中(芽菜種子/芽苗菜種子/生菜種子)(2022/11/5) 最新上架

青梗白菜芽菜苗: 富含β-胡蘿蔔素、維他命A、維他命C、B1、B2、膳食纖維、植化素吲哚(Indoles)、鉀、鈣、鐵、蛋白質與葉酸..等,學名:Brassica chinensis,屬十字花科一年生草本植物,原產於中國又名上海青白菜,台灣則習慣稱之為青江菜。關於在家種植自己的青梗白菜芽苗菜或青梗白菜微型蔬菜:儘管由於其潛在的健康益處,它們在美國和英國越來越受歡迎,但在超市中仍然很難找到青梗白菜芽 菜苗的販售。因此,如果您想將這些可能抗癌的迷你蔬菜添加到您的飲食中,您可能別無選擇,只能自己種植。首先,您須購買一套方便培育芽菜的培育器材,與標有“芽菜種子”的青梗白菜種子,或者您也可自行嘗試用一些土耕盆具,搭配一些泥土(*.建議使用無菌土或排水性佳的介質,例: 無菌砂質土/無菌椰纖土..等),來進行種植。

 

 

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羽衣甘藍種子|水耕土耕均可

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