有機苜蓿芽/藍莓精力湯 防癌必喝！(蕃新聞)

有機苜蓿芽/藍莓精力湯 防癌必喝！(蕃新聞)

圖/有機苜蓿芽藍莓精力湯 有機培育苜蓿芽 有機蕎麥芽

圖/紫花苜蓿芽之無毒有機裁培

圖/有機苜蓿芽、有機豌豆苗、有機紫莖蘿蔔嬰芽菜苗

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★結合有機苜宿芽及藍莓、堅果等超級抗癌食材所調製的精力湯，其中自己居家有機培育的有機苜宿芽含有多種營養成份，是極佳的高纖食材；而藍莓則富含莓酸（Ellagic acid），成為最佳的抗癌良伴，常飲用能調養身體，並達到防病抗癌的目的。
★苜蓿芽藍莓精力湯（2人份）
材料：
藍莓約20 顆、水梨1顆、杏仁約10個、核桃約10個、有機苜蓿芽約100g、水約400c.c、蜂蜜適量。

作法：
1.先將藍莓洗淨，水梨洗淨削皮後切塊，備用。
2.再將藍莓、苜蓿芽洗淨，然後將苜宿芽稍微汆燙後備用。
3.準備好果汁機，將洗淨切好的水梨、藍莓、有機苜蓿芽放入果汁機中，再加入核桃及杏仁後加入400c.c 的水一同打汁即可完成。
4.口感上有股堅果的濃稠與香氣，若喜歡甜一點的則可加入適量的蜂蜜調味。

作用：提升免疫力、抗氧抗癌。
食癒：防病抗癌、降低心血管疾病及減緩消化系統發炎的症狀。
飲用時機：早上空腹或餐後2 小時。

本文出自帕斯頓出版《食癒力：50道增強免疫立的食養舒活食譜》-蕃新聞 http://history.n.yam.com/

★居家有機苜蓿芽培育紀錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Alfalfa-2014.htm
苜蓿芽富含蛋白質、膳食纖維、r-氨基丁酸(GABA)、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命B9、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命D、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈉、鈣、磷、鉀、鎂、硒、鈷、脂肪、天然酵素...等。

★有機苜蓿芽菜苗食譜分享: http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166236 ★有機苜蓿芽菜苗培育紀錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/Alfalfa-2014.htm 
★更多有機苜蓿芽食譜分享:
http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166236
　

★自己有機培育出的有機豆芽菜苗，安全衛生有機看得見。
★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。
★健康是每天一點一滴做起 ，如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ，才能漸漸成長茁壯。
★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/991.htm
★營養學國際權威 [德國-道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

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★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
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