現採的有機空心菜苗，採收起來一大盆青翠富含天然葉綠素，剪去鬚根約有250g，才用掉空心菜種子66g，頂級芽菜用空心菜種子600g才120元，120/600*66=13.2(元)，可自己簡單有機種植，收成約有500g(含根)。
隨便1盒500g有機青菜，市價約100元，還搞不好買到假的有機品，100-13.2=86(元)，種一盤就現省86元，而且自己栽種的保證是安心的真有機栽培。
精打細算的家庭主婦們，您看到享受健康美食又能省錢的撇步了嗎!
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關於居家DIY有機培育空心芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的空心菜芽苗因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。 菜籃省錢大作戰：空心菜芽苗目前尚無市價可參考(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己有機培育的空心菜芽苗成本$4/100g(有機看得見)。自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)
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