2014年4月12日 星期六

有機豆芽的營養價值

有機豆芽的營養價值
有機葫蘆巴芽苗 有機綠豆芽 有機芽菜料理(食譜)
圖/花豬辣味果醋花生泥海鮮綜合有機芽苗炒冬粉
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有機豆芽的營養價值
有機豆芽富含食物纖維,多吃有機豆芽有助於滑潤腸胃道、消除宿便。而且其所含的豐富食物纖維,可以降低血糖值,防止糖分變成內臟脂肪儲存在體內。另外,有機豆芽所含的維他命B2可以幫助燃燒脂肪哦。營養價值如此高的有機豆芽,作為減肥食材是最適合不過的了!
在營養方面滿分的有機豆芽,在保持腹飽感方面也做得相當不錯。在細細品嚼有機豆芽餐的同時產生的持久飽腹感,可以防止吃過量的情況出現。把有機豆芽料理列為每天的菜式之一,不僅可以減少做菜的成本,還能抑制非正餐時間的零食欲望,一舉兩得! 

有機豆芽的減熱量效果
營養價值極高的有機豆芽,所含的熱量卻很低,每100g的有機豆芽只含約16kcal的熱量。如果每頓正餐中的一道菜用有機豆芽為主的菜式代替的話,每餐所攝取的熱量就會相應減少,久而久之,就可以在自己身上看到有機豆芽的減熱量效果哦。
而且,製作有機豆芽料理的所需時間很短,製作也簡單,可以縮短不少做飯的時間,很適合忙於工作的上班族。

(上圖/花豬辣味果醋花生泥海鮮綜合有機芽苗炒冬粉)
材料:胡蘆巴豆芽‧綠豆芽‧海鮮‧絞肉‧花生20顆打泥‧果醋‧冰糖少許‧醬油‧辣椒‧
‧冬粉2球
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