有機向日葵花芽菜苗培育紀錄-2014
圖/太平洋有機農藝
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培育器材使用建議: OP-5N免電力自動澆水芽菜機、OP-11A、OP-12A、OP-11(小大網)、OP-12(大孔網)芽菜培育箱、OP-9(大孔網)芽菜培育盤(水耕盤)。
圖/太平洋有機農藝
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培育器材使用建議: OP-5N免電力自動澆水芽菜機、OP-11A、OP-12A、OP-11(小大網)、OP-12(大孔網)芽菜培育箱、OP-9(大孔網)芽菜培育盤(水耕盤)。種子使用建議: 向日葵花苗芽菜專用種子。葵花苗營養高 ，而且其味道有特色，很多人都很喜歡。在芽菜中可加入一些葵花苗也很好吃。葵花苗富含蛋白質、 膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、豐富的維他命B群是綠豆芽的5倍、及鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅等礦物質、微量元素及多種維生素、葉酸。
向日葵花芽苗是很容易培育種植的芽菜, 以下是2014年DIY培育苜蓿芽苗圖文全紀錄。
(圖1/取些向日葵花種子, 用水浸泡後[浸泡時間表, 請查閱培育說明書第2頁], 平鋪於大孔培育網上)
(圖2-3/將培育網放入有機培育箱內, 再蓋上上遮網, 澆水時僅需將水, 平均將上遮網灑濕即可)
(圖4/將培育有機向日葵花苗的培育箱, 放入其他的培育箱中做疊層[無其他培育中的培育箱則免], 圖為使用OP-5N全自動芽菜機, 一次栽培四箱有機芽菜培育箱之疊層, 分別培育4箱多種有機芽菜, OP-5N全自動芽菜機, 最上層與最下層為乾淨灌溉水與廢水儲水箱體, 最上層有上蓋可蓋上, 可防止粉塵或蚊蟲等異物落入水箱內, 最底下為下水盤, 可接取流下的廢水, 使用OP-5N全自動芽菜機培育有機芽菜時, 會自動澆水, 且多餘的水會順序流到底下各層, 並由最底下的下水箱接取多餘的廢水, 上圖的水閥開關可無段微調自動澆水時間)
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葵花苗營養高 ，而且其味道有特色，很多人都很喜歡。在芽菜中可加入一些葵花苗也很好吃。葵花苗富含蛋白質、 膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、豐富的維他命B群是綠豆芽的5倍、及鈣、鐵、鉀、磷、鎂、鋅等礦物質、微量元素及多種維生素、葉酸。
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