雜糧店賣豆子順便教客戶做毒豆芽 買賣雙方法辦
2014-05-14 雜糧店老板為了擴大銷路多賺錢,竟在銷售豆子時,推廣出售無根素和AB粉等有毒添加劑。近日,山東省濟寧市任城區人民法院公開開庭審理此案,因犯生產、銷售有毒、有害食品罪,分別判處買賣雙方三人一年到六個月不等刑期,並處罰金。
自2007年開始,家住濟寧安居街道的張某、王某兩人合夥經營雜糧生意,主要負責批發、零售黃豆、黑豆、綠豆等雜糧。為了增加收益,張某從滕州市和江蘇省鎮江市、句容市等地購買無根豆芽素、無葉靈、AB粉、漂白粉等食品添加劑。通過生意往來,張某與濟寧市某蔬菜公司的孫某認識,並在孫某的協助下,向任城區、嘉祥縣、汶上縣、微山縣等地泡制豆芽的客戶推銷添加劑。推銷過程中,張某、王某明確告知客戶使用添加劑的注意事項,表示國家已禁止使用,使用時需少量添加、放多了對人體有害。
2013年8月19日16時許,民警在濟寧市任城區安居街道一倉庫內將張某、王某抓獲,當場查獲用於泡制豆芽的無根素、AB粉等添加劑一宗。隨後警方又將蔬菜公司孫某抓獲,並查出孫某受該公司老板王某(另案處理)指使,在泡制豆芽過程中,使用了張某、王某出售的無根素、AB粉等添加劑。經對現場查獲的黃豆芽、黑豆苗進行檢驗,均檢出含有6-芐基腺嘌呤、尿素等物質。
庭審中,張某、王某、孫某對于公訴機關指控的事實無異議,但張某、王某辯稱無根豆芽素、AB粉等添加劑是客戶買豆子時主動提出購買的,本人不知道這是禁止使用的有毒有害物品。孫某則稱其只是打工的工人,聽從老板安排使用添加劑,不知道其中含有有毒有害物質。
法院經審理後認為,被告人張某、王某夥同他人在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料;被告人孫某在食品加工、銷售過程中,使用有毒、有害的非食品原料,其行為均已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。其中張某主動給客戶推薦使用無生產日期、無生產廠家、無衛生檢驗合格證等不符合衛生標準的無根豆芽素、AB粉等添加劑,並明確告知豆芽生產者使用添加劑的功用(能使豆芽好看好賣等)、用量(要少放點,放多了有害)及禁止性(現在不讓賣了,查得緊,用時注意點),在生產者使用添加劑生產豆芽的流程中起主要作用。
據此,三名被告人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪,一人獲刑一年,兩人獲刑六個月,並處罰金。記者從濟寧市任城區人民法院獲悉,此案已是該院今年審理的第五例“毒豆芽”案件。
自2007年開始,家住濟寧安居街道的張某、王某兩人合夥經營雜糧生意,主要負責批發、零售黃豆、黑豆、綠豆等雜糧。為了增加收益,張某從滕州市和江蘇省鎮江市、句容市等地購買無根豆芽素、無葉靈、AB粉、漂白粉等食品添加劑。通過生意往來,張某與濟寧市某蔬菜公司的孫某認識,並在孫某的協助下,向任城區、嘉祥縣、汶上縣、微山縣等地泡制豆芽的客戶推銷添加劑。推銷過程中,張某、王某明確告知客戶使用添加劑的注意事項,表示國家已禁止使用,使用時需少量添加、放多了對人體有害。
2013年8月19日16時許,民警在濟寧市任城區安居街道一倉庫內將張某、王某抓獲,當場查獲用於泡制豆芽的無根素、AB粉等添加劑一宗。隨後警方又將蔬菜公司孫某抓獲,並查出孫某受該公司老板王某(另案處理)指使,在泡制豆芽過程中,使用了張某、王某出售的無根素、AB粉等添加劑。經對現場查獲的黃豆芽、黑豆苗進行檢驗,均檢出含有6-芐基腺嘌呤、尿素等物質。
庭審中,張某、王某、孫某對于公訴機關指控的事實無異議,但張某、王某辯稱無根豆芽素、AB粉等添加劑是客戶買豆子時主動提出購買的,本人不知道這是禁止使用的有毒有害物品。孫某則稱其只是打工的工人,聽從老板安排使用添加劑,不知道其中含有有毒有害物質。
法院經審理後認為,被告人張某、王某夥同他人在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料;被告人孫某在食品加工、銷售過程中,使用有毒、有害的非食品原料,其行為均已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。其中張某主動給客戶推薦使用無生產日期、無生產廠家、無衛生檢驗合格證等不符合衛生標準的無根豆芽素、AB粉等添加劑,並明確告知豆芽生產者使用添加劑的功用(能使豆芽好看好賣等)、用量(要少放點,放多了有害)及禁止性(現在不讓賣了,查得緊,用時注意點),在生產者使用添加劑生產豆芽的流程中起主要作用。
據此,三名被告人因犯生產、銷售有毒、有害食品罪,一人獲刑一年,兩人獲刑六個月,並處罰金。記者從濟寧市任城區人民法院獲悉,此案已是該院今年審理的第五例“毒豆芽”案件。
台灣統計:市售3大類蔬果最危險 [健康食譜分享:枸杞豆漿(枸杞催芽黃豆漿)]
上圖/芽菜自己在家簡單種,有機無毒自己來把關
上圖/OP-5N免電力自動芽菜機+2疊層共4曾培育箱,總高105公分
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台灣統計:市售3大類蔬果最危險 [食譜分享:枸杞豆漿(枸杞催芽黃豆漿)]
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(((對人體健康而言無毒應比有機更重要!)))
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挑蔬果,那些農藥殘留風險最高?國衛院國家環境毒物研究中心統計去年一整年食藥署抽驗結果發現,市售農產品中最常超標的是「豆類及豆菜類」,比例近3成,敏豆、豌豆都是違規排行榜常客。食藥署表示,全因豆菜類連續採收易污染。
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食藥署每個月都會抽驗、監測市售農產品的農藥殘留,國家環境毒物研究中心分析去年307件殘留農藥超標蔬果發現,榜上常客前3名依序是:「豆類及豆菜類」、「小葉菜類」及「瓜菜及果菜類」。
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國家環境毒物研究中心副主任林嬪嬪表示,以「豆類及豆菜類」為例,最常違規是敏豆、甜豆、豌豆;「小葉菜類」為油菜、小白菜、芹菜、青江菜;「瓜菜及果菜類」則有小黃瓜、茄子、絲瓜等。
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至於台灣市售蔬果常見超標農藥第一名為「芬普尼」,是一種廣效殺蟲劑,用於農業、居家及寵物用藥,例如除蟑、除蟻及蚤不到等。其次才是:殺菌劑「待克利」、殺蟲劑「陶斯松」、殺菌劑「達滅芬」及殺菌劑「得克利」。
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食藥署南區管理中心科長蘇秀琴表示,過往經驗,豌豆、敏豆、四季豆等豆菜類之所以常農藥超標,推估原因,多因其為連續採收的作物,採收期較為密集,所以比較容易交叉污染。
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食藥署建議,蔬菜清洗時,建議先以清水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,換水1至3次,之後再以清水沖洗;水果則以水沖洗後,再去皮食用;至於花草茶飲料,則建議將第1泡茶水倒掉,均有助於去除殘留農藥。(以上新聞出處: http://www.nownews.com/n/2014/10/29/1480547)
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[食譜分享]-枸杞黃豆漿(枸杞發芽黃豆漿)
材料:太平洋有機黃豆60公克、枸杞10公克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水。
作法:
1.太平洋有機黃豆在使用前一天,先以蓋過黃豆的水量浸泡6到8小時。(欲使用催芽黃豆則須先將太平洋有機黃豆培育1-2天使太平洋有機黃豆萌芽)
2.枸杞用溫水沖洗乾淨備用。
3.把泡軟的太平洋有機黃豆(或發芽黃豆)和沖洗乾淨的枸杞放進豆漿機裡,加入適量的水烹煮。
4.然後把榨出的汁和豆渣分開即可飲用(不分離豆渣亦可),再依各人口味選擇是否加入砂糖調味。
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(((對人體健康而言無毒應比有機更重要!)))
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挑蔬果,那些農藥殘留風險最高?國衛院國家環境毒物研究中心統計去年一整年食藥署抽驗結果發現,市售農產品中最常超標的是「豆類及豆菜類」,比例近3成,敏豆、豌豆都是違規排行榜常客。食藥署表示,全因豆菜類連續採收易污染。
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食藥署每個月都會抽驗、監測市售農產品的農藥殘留,國家環境毒物研究中心分析去年307件殘留農藥超標蔬果發現,榜上常客前3名依序是:「豆類及豆菜類」、「小葉菜類」及「瓜菜及果菜類」。
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國家環境毒物研究中心副主任林嬪嬪表示,以「豆類及豆菜類」為例,最常違規是敏豆、甜豆、豌豆;「小葉菜類」為油菜、小白菜、芹菜、青江菜;「瓜菜及果菜類」則有小黃瓜、茄子、絲瓜等。
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至於台灣市售蔬果常見超標農藥第一名為「芬普尼」,是一種廣效殺蟲劑,用於農業、居家及寵物用藥,例如除蟑、除蟻及蚤不到等。其次才是:殺菌劑「待克利」、殺蟲劑「陶斯松」、殺菌劑「達滅芬」及殺菌劑「得克利」。
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食藥署南區管理中心科長蘇秀琴表示,過往經驗,豌豆、敏豆、四季豆等豆菜類之所以常農藥超標,推估原因,多因其為連續採收的作物,採收期較為密集,所以比較容易交叉污染。
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食藥署建議,蔬菜清洗時,建議先以清水沖洗蔬菜根部,將根部摘除,再以水浸泡10至20分鐘,換水1至3次,之後再以清水沖洗;水果則以水沖洗後,再去皮食用;至於花草茶飲料,則建議將第1泡茶水倒掉,均有助於去除殘留農藥。(以上新聞出處: http://www.nownews.com/n/2014/10/29/1480547)
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材料:太平洋有機黃豆60公克、枸杞10公克左右、適量的方糖、一大杯容量的清水。
作法:
1.太平洋有機黃豆在使用前一天,先以蓋過黃豆的水量浸泡6到8小時。(欲使用催芽黃豆則須先將太平洋有機黃豆培育1-2天使太平洋有機黃豆萌芽)
2.枸杞用溫水沖洗乾淨備用。
3.把泡軟的太平洋有機黃豆(或發芽黃豆)和沖洗乾淨的枸杞放進豆漿機裡,加入適量的水烹煮。
4.然後把榨出的汁和豆渣分開即可飲用(不分離豆渣亦可),再依各人口味選擇是否加入砂糖調味。
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