發芽糙米DIY~糙米黃豆發芽漿
糙米黃豆漿
材料：糙米1/2杯 黃豆1湯匙 (亦可使用發芽米與催芽黃豆)
調味料：紅海藻1茶匙(鹹) 或冰糖1湯匙(甜)
作法：糙米、黃豆洗淨，加3.5倍水浸泡3小時，再以果汁機打碎，倒入鍋內大火煮沸(記得撈除泡沬)，轉小火，邊煮邊攪拌成黏稠漿狀。食前撒上調味料。
備註：使用DIY自製的發芽米與催芽黃豆時，不必再浸泡。
西螺活鮮糙米(通過SGS無毒檢驗)~可簡單DIY成發芽米
發芽米富含蛋白質、膳食纖維、r-氨基丁酸(GABA)、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命B1、維他命B2、維他命B3、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、磷、鉀、鎂、鋅、硒、天然酵素...等多種對人體有益的營養素。
關於居家DIY有機發芽米：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的發芽米因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：發芽米市價1.2kg/$348(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機發芽米成本$120/1.2kg(有機看得見)。
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