2014年2月18日 星期二

我家陽台就是有機農場-有機豌豆苗篇

我家陽台就是有機農場-有機豌豆苗篇
有機豌豆苗芽菜

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自己種植有機豌豆苗芽菜,是很容易的,花一點點小錢,購買芽菜培育器材(圖/OP-9培育盤(大孔網)參考網址: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/op-9.htm ),與豌豆種子(1斤$60可種5盤),就能開始種植有機豌豆苗芽菜了。(有機豌豆苗培育日記,可參閱http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/3-1.htm)。

經過7天的澆水,種植過程不必添加任何肥料或培養液,只需乾淨的水,簡簡單單就能享受自己在家親手種植的有機豌豆苗芽菜,採收頂端的豌豆嫩芽後,有機豌豆苗芽菜還會繼續再長出新的嫩芽,持續到種子養份完全耗盡為止。

剛採收的有機豌豆苗芽菜因為完全沒添加任何有的沒的肥料或農藥,所以可以直接生吃,當然也能煮湯或炒炸(關於豌豆苗的食譜分享可查閱http://www.kainet.twmail.net/0986899430/recipes/3.htm )。

市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素 、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質 ,您吃得安心嗎?(太平洋有機農藝)
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各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm

芽菜自己在家簡單種,有機無毒自己來把關。
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