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自己種植有機豌豆苗芽菜,是很容易的,花一點點小錢,購買芽菜培育器材(圖/OP-9培育盤(大孔網)參考網址: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/op-9.htm ),與豌豆種子(1斤$60可種5盤),就能開始種植有機豌豆苗芽菜了。(有機豌豆苗培育日記,可參閱http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic/3-1.htm)。
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經過7天的澆水,種植過程不必添加任何肥料或培養液,只需乾淨的水,簡簡單單就能享受自己在家親手種植的有機豌豆苗芽菜,採收頂端的豌豆嫩芽後,有機豌豆苗芽菜還會繼續再長出新的嫩芽,持續到種子養份完全耗盡為止。
剛採收的有機豌豆苗芽菜因為完全沒添加任何有的沒的肥料或農藥,所以可以直接生吃,當然也能煮湯或炒炸(關於豌豆苗的食譜分享可查閱http://www.kainet.twmail.net/0986899430/recipes/3.htm
)。
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