吃點綠豆芽 清腸又減肥 (享瘦知識) _孵豆芽 _孵豆芽
綠豆芽所含的能量很低,卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 _孵豆芽 _孵豆芽
從營養學的角度看,綠豆芽的熱量很低,每100克綠豆芽僅含8卡路熱量,而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動,具有通便的作用,這些特點決定了綠豆芽的減肥作用。 _孵豆芽 _孵豆芽
其次,綠豆芽除了有一般的“通下”作用外,還是一種營養均衡的蔬菜。據分析,豆芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、尼克酸和磷、鋅等礦物質,因此,人們經常進食,也不會出現營養單一的情況。 _孵豆芽 _孵豆芽
此外,綠豆芽在發芽過程中,維生素C、核黃素會大量增加,很適合干冷季節因陰虛燥熱容易發生舌瘡口炎等維生素缺乏的人食用。 _孵豆芽 _孵豆芽
綠豆芽食用起來也頗有講究。綠豆芽性偏寒涼,吃多了容易寒涼敗胃,因此,証屬脾虛、寒濕的患者,如患有慢性腸炎、慢性胃炎、泄瀉等病的人不能多吃。烹調時應配上一點姜絲或椒絲,或與作用偏溫的香菜、韭黃等同炒,以中和它的寒性。 _孵豆芽 _孵豆芽
另外,烹煮綠豆芽時最好加點醋,這樣可使蛋白質盡快凝固,吃起來更爽口。豆芽是一種百搭蔬菜,可與其他很多菜肴搭配,充分利用不同食材的性味烹飪出作用和緩而美味的菜式。 _孵豆芽 _孵豆芽
買綠豆芽注意啥?
豆芽是物美價廉的大眾蔬菜,但泡發豆芽還沒有相應的規范標准,有的商家還以化肥、激素來發豆芽。人們在購買時,應著重聞一下有沒有難聞的異味,如果有的話,就不要購買和食用了。如果有時間,最好是自己親手泡發豆芽。 _孵豆芽 _孵豆芽
專業銷售:專利免電力可定時自動澆水有機芽菜機‧有機芽菜培育箱‧有機水耕盤‧太平洋頂級活鮮芽菜種子
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品嘗原汁原味的有機綠豆芽菜,享受不一樣的健康生活美食 _孵豆芽 _孵豆芽
圖:【有機綠豆芽菜伴毛豆青菜鹹粥_吳花豬】【有機綠豆芽菜】 _孵豆芽 _孵豆芽
★菜價狂飆,婆婆媽媽們只能多買比較便宜的像是豆芽菜,但現在卻屢屢傳出,有不肖業者,用二氧化硫漂白豆芽菜,吃多了有可能致命! _孵豆芽 _孵豆芽
根據民眾爆料,有不肖業者,竟然販賣使用二氧化硫漂白劑,浸泡過的恐怖豆芽菜!每天估計至少賣出一萬斤, 吃進民眾肚子裡!不肖業者卻大言不慚的說,這是傳統,大家都是這麼做! _孵豆芽 _孵豆芽
不肖業者大盤商:「不諱言!從台灣做豆芽菜以來都是這樣,只是沒有被發現,但是我真的是很反對這個問題!」口口聲聲說反對,但看看擺在地上的漂白水,似乎是越描越黑。 _孵豆芽 _孵豆芽
而媒體取得不肖業者大盤商用來浸泡洗滌豆芽菜的水和豆芽菜,送到實驗室化驗,果然驗出水中含有93.5ppm的二氧化硫,長期接觸或吸入,會造成皮膚灼傷、肺水,甚至痙攣導致窒息。 _孵豆芽 _孵豆芽
比較被二氧化硫粉洗過的黑心豆芽菜和新鮮豆芽菜,黑心豆芽菜顏色鮮豔,沒有綠豆殼,根部很短,而新鮮的有機綠豆芽菜顏色則比較黯淡,並且保有完整的綠豆殼,芽根部分略呈黑褐色,根部與莖部約等長,和漂白過的全白色明顯不同。 _孵豆芽 _孵豆芽
★品嘗原汁原味的有機綠豆芽菜,享受不一樣的健康生活美食。
新鮮的有機豆芽菜先動手再動口,芽菜是一種越來越受歡迎的健康食品,培養過程極為簡單迅速,3-7天即可食用,更由於家居種植有機芽菜都是在室內裡進行,不受種植地點和氣候變化的限制,一年四季都可以吃到自己培養的新鮮的有機芽菜。 _孵豆芽 _孵豆芽
可食用的植物種子有機發芽後為鹼性食物的有機芽菜,對於經常吃肉的人,可藉此中和體內的酸性體質,是養生法寶;而有機芽菜不但沒有豆類不易消化的缺點,而且更有營養豐富且容易吸收的優點,容易胃脹氣者多吃也沒問題。通常提到芽菜,一般人的印象大多停留在綠豆芽和苜蓿芽,其實,芽菜的世界繽紛多彩,嫣紅紫綠令人大開眼界,能讓身體的健康『萌芽』的,就是清爽又解膩的有機芽菜! _孵豆芽 _孵豆芽
根據民眾爆料,有不肖業者,竟然販賣使用二氧化硫漂白劑,浸泡過的恐怖豆芽菜!每天估計至少賣出一萬斤, 吃進民眾肚子裡!不肖業者卻大言不慚的說,這是傳統,大家都是這麼做! _孵豆芽 _孵豆芽
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★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。 _孵豆芽 _孵豆芽
★關於太平洋有機油綠豆:嚴選非基因改造活鮮有機油綠豆種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫發證&歐盟有機認驗。
★綠豆芽(苗)富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪(Omega3)、維他命A、維他命B2、維他命B5、維他命B17、維他命C、維他命F、鐵、鈣、鎂、鋅、硒、鈉、脂肪、胡蘿蔔素、硫胺素、天然酵素...等。
★關於居家DIY有機培育綠豆芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的綠豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰: 綠豆芽市價$22/100g(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己培育的有機綠豆芽成本$3/100g(有機看得見)。
圖:免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤 _孵豆芽 _孵豆芽
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。 _孵豆芽 _孵豆芽
自己培育出的無毒有機豆芽菜苗,清潔、衛生、安全最可靠,可以放心生吃,吃自然、吃健康
自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單,若家中無合適器材來培育有機芽苗菜,建議您,選購"太平洋有機農藝"的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯,更有提供上班族們,無暇定時澆水的"OP-5N 免電力自動澆水發芽機"(台灣精品),居家有機自耕,自給自足,不需祖傳的一畝田,一個小小角落,實現大大心願,"太平洋有機農藝"~ 實現您有機生活的好朋友 。
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄:
實現小家庭居家環保培育有機芽菜的夢想
Yes! 太平洋有機農藝做到了!!
台灣第一®Kainet免電力全自動定時澆水有機芽菜機/有機芽菜培育箱/有機水耕盤/貓草水耕盤~國際新型專利~台北國際發明展銅牌獎 / 日內瓦國際發明展創新獎 / 台灣製造
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