2012年4月8日 星期日

「毒豆芽-2」

「毒豆芽-2」


市場內所有出售的豆芽都是一副白白胖胖、營養豐富的樣子。走進一家蔬菜店時記者以買菜為由詢問老板為什麼不賣豆芽,老板說:“現在的豆芽根本不能吃,裡面都加了無根劑,長期吃誰能受得了,我不賺這種黑心錢!”
除此, 還要用漂白粉和豆芽增長增粗劑,
只要在豆芽上噴上一定比例的漂白粉水,過上十幾分鐘,豆芽就立刻變得又白又新鮮。增粗劑不一定天天使用,只需兩三天使用一次即可。 用老方法生出來的豆芽又難看泡得時間又長,跟這種白豆芽沒法比,消費者也不喜歡,一些黑心批發商全憑經驗和感覺,掌握不了合適的比量,使得藥物比重加大,成為“毒豆芽”。
記者上網查詢無根生長劑及保險粉的相關信息,嚇一大跳,這些東西在網上購買起來更方便。長期食用可能致癌
豆芽之所以白白胖胖,無根劑、保險粉、增粗劑都是主要“幫凶”,這些化工原料對人體究竟有哪些傷害?無根劑在使用過程中能提高30%的產量。而保險粉就是漂白粉。這些化學物品一般只用于工業,同時還用于醫藥、選礦及硫化物的合成,具有較強的致癌性。對眼及呼吸道和皮膚有刺激性,接觸後可引起頭痛、惡心和嘔吐。長期食用毒豆芽不僅會影響視力,還會影響肝髒和腸胃。
有機無毒自然培育的豆芽菜(如下圖:太平洋有機農藝-居家DIY培育)


綠豆芽


太平洋有機農藝~讚~



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綠豆芽 關於居家DIY有機培育綠豆芽:是一種完全零污染可居家DIY生產,且不占空間的耕作方式,而市售的綠豆芽因品質與外觀要求,會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等),也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材,吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

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