2012年9月13日 星期四

苜蓿芽自己在家簡單種 有機無毒自己來把關

苜蓿芽自己在家簡單種 有機無毒自己來把關



材料:

  1. 春捲皮
  2. 小黃瓜
  3. 綠蘆筍
  4. 苜蓿芽
  5. 甜紅椒
  6. 甜黃椒
  7. 海苔片
  8. 美乃滋
  9. 花生粉









製作方法

  1. 將蘆筍去皮後川燙冰鎮
  2. 小黃瓜去籽後,切成條狀,用鹽殺青(較不澀)
  3. 春捲皮上舖蘿蔓、蘆筍、紅椒絲、黃椒絲、小黃瓜條,再上苜蓿芽後,淋上美乃滋
  4. 再加上花生粉與糖(視個人喜愛甜度)
  5. 捲起後,斜切3-4







(圖文: 太平洋有機農藝)





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