綠花椰種子-紐西蘭進口鮮貨到-進口檢疫證明 2013/10
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芽菜：是最鮮活的天然營養品。因為芽菜是由種子發芽而來，在發芽過程中，種子會釋放所有的能量，變成一棵完整的植物；所以種子所有的生命能量與營養精華，便集中這小小的芽苗體裡。
芽苗生菜沙拉
材料：青花椰苗50克、蘿蔓生菜1顆、小黃瓜1條、牛番茄1顆、酪梨1/6個、沙拉醬汁
作法：
1.食材清洗後，用蔬菜脫水器甩水；若無蔬菜脫水器，需將水瀝乾，以保持清脆的蔬菜口感。
2.盤中依次擺入生菜、小黃瓜片、番茄丁、酪梨丁，最上方撒上青花椰苗。
3.上桌前淋上醬汁，即完成。
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芽菜自己在家簡單種，有機無毒自己來把關。
居家有機培育的綠花椰芽苗 綠花椰苗培育日記
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祝大家健康快樂。
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綠花椰苗富含蛋白質、膳食纖維、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B5、維他命B6、維他命B9、維他命B17、維他命C、維他命E、維他命F、維他命H、維他命K、鐵、鈣、鋅、鈉、鉀、鎂、硒、鈷、β-胡蘿蔔素、葉黃素、葡萄硫素、吲哚類、山柰酚、檞皮素、楊梅素、木犀草素、異硫氫酸苯乙酯、菸鹼酸、粗纖維、脂肪、醣類...。
關於居家DIY有機培育綠花椰芽苗菜：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的綠花椰芽苗因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：綠花椰芽苗市價110g/$110(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機綠花椰芽苗成本$15/100g(有機看得見)。
自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的OP-5N 免電力自動澆水發芽機(台灣精品)
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