2018年2月24日 星期六

超簡單有機芽苗菜栽培技術,只要選擇對的有機芽菜栽培組,讓您輕鬆打造出專屬於您全家的有機芽菜園

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古人建議春天需常吃芽菜,常見的芽菜有豆芽菜、綠花椰嫩芽、豌豆苗...等。其中以豆芽菜最為常見,包括黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽...等。古云春宜養陽,而春天常吃豆芽有助於人體陽氣的升發。《黃帝內經》曰:「春三月,此為發陳。」發,指發散,陳,即陳舊。常吃芽菜具有將體內陳積的廢物發散排出的功效。

有機芽菜在先進國家,已然成為新型的健康食品。有機芽菜不但風味獨特,而且營養豐富,並有特殊的醫療保健功能。有機芽菜在其成長的過程中,因水解酶的作用下,會將貯藏的高分子物質轉化為可溶性的、人體易吸收的簡單物質。另外,有機芽菜還比原種子增生了一些天然的營養成分,如種子中不含維生素C,而有機芽菜中卻含有大量的維生素C。且在有機芽菜的發芽過程中,還能增加胺基酸和礦物質與獨特的微量元素,是人體正常生理活動所必需的營養成分。

【有機芽菜】是「現代人養生」最夯的食物之一。當你享用新鮮的有機芽菜時,其實你是在吃一種營養價值正值高峰的純天然植物,因芽菜種子會在有機栽培過程,釋放出所有的內藏能量,天然成長為一株完整的植物幼苗【有機芽菜】。

據2017-07-29聯合報新北報導:新北市政府衛生局會同台北市調處,聯合稽查新北市五股區與泰山區的兩間豆芽菜製造廠,查獲業者使用漂白劑(低亞硫酸鈉)於豆芽菜製程,現場共封存二一九三點六公斤遭漂白的豆芽菜;估計三六○萬公斤豆芽菜流出市面,其中兩百多萬公斤遭漂白的豆芽菜,恐已被民眾吃下肚。(新聞網址:https://udn.com/news/story/7266/2610894

吃芽菜就是要「吃健康」,然而市售豆芽菜常會在生產過程中,添加一些對人體有害的物質(如網址說明:http://mypaper.pchome.com.tw/ditsangwan/post/1323718799),建議您自己動手diy有機栽培豆芽菜苗,不僅安全衛生有機看得見,更能吃出健康。
 

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實際上, 蔬果的營養價值一點都不低於魚跟肉, 除脂肪, 動物性蛋白質外, 礦物質, 維他命, 纖維, 酵素等含量都相當高, 然國人喜熟食的飲食習慣, 讓許多營養素因烹飪而消失, 本公司銷售之專利有機芽菜自動培育機太平洋OP-5N免電力全自動芽菜機, 所栽培出的芽苗菜培育期很短( 約3~10天 ), 本公司亦配有專業客服專線365天, 全程有機培育教導客戶培育有機無毒的新鮮芽菜苗, 培育過程絕不需施加任何培養液、肥料、農藥等, 營養價值相當高且均衡, 可放心直接生吃, 絕對是現代人最佳的健康有機食品, 更讓全家人食在健康。
 
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2018年2月6日 星期二

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2018年1月6日 星期六

「空污飲食法」芽苗料理分享_有機蘿蔔蘡芽苗滷味_不要再放蔥花了, 要放有機紫莖蘿蔔蘡芽苗不僅更好吃!!還能幫助您對抗空污

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(圖:有機紫莖蘿蔔嬰(芽菜))
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尾牙將至,許多民眾在大吃大喝過後,容易出現胃脹氣的情形發生,若是吃較為油膩的大餐時,不妨可以搭配些有機紫莖蘿蔔嬰,幫助解油膩及改善胃脹的情形。人體在食用高脂肪的食物可能導致大腸的功能的失調可能造成便泌腹瀉等問題,此時吃些有機紫莖蘿蔔能幫助消化,讓食物通過腸胃時更加順暢,因此在大餐過後所導致的胃脹氣及便秘時就能發揮效果。

有機紫莖蘿蔔嬰除了能幫助消化及解油膩之外,也有冷卻身體的作用,可以緩解上火的症狀,在吃了大魚大肉之後,有助於消化米飯及麵類,並達到預防胃灼熱及胃脹的效果。

「食滯」的症狀包括胃脹,經常噯氣,而且脹氣在腹部許久不散。節日應酬太多,食量不節制,便容易食滯。加上假期不少人熬夜、晚睡,出現目乾口乾的情況,這時候吃些能夠消食滯、解虛火的有機紫莖蘿蔔嬰芽苗最適合不過了。

據[中時電子報]報導_對抗空污!吃對「4大類食物」幫你排毒,摘錄整理如下:

空污、霾害、PM2.5連日影響台灣空氣品質,戴口罩可能已經不足以阻擋空污引起的過敏等不適症狀。根據早安健康報導,營養學者Szabolcs Peter研究指出,有四種可以有效對抗空汙的關鍵營養素,。除了外在防護,「空污飲食法」更能有效對抗PM2.5,幫你排出空氣中的毒!

1.富含Omega-3不飽和脂肪酸的芽菜包括有機綠花椰芽菜苗、有機葵花苗、有機苜蓿芽、亞麻仁芽苗、有機小麥草、有機黃豆芽、有機豌豆苗、有機米豆苗、有機芝麻芽...等,都有抗氧化功能,可降低空氣污染對身體造成的發炎反應。

2.有機芽菜均富含維生素A可維護皮膚與黏膜組織,加強防護呼吸道;有機芽菜亦均富含維生素C能幫助清除空汙誘發的自由基。包括:有機苜蓿芽、有機小麥草、有機豆芽菜、有機紫莖蘿蔔嬰、有機綠花椰苗和有機紫高麗菜苗...等,都含有維生素A及維生素C。

3.有機芽菜的包含有機綠花椰菜苗、有機紫高麗菜苗、有機紫莖蘿蔔芽苗..等十字花科的有機芽菜與有機黑豆芽,都富含超級抗氧化的植化素與蘿蔔硫素...等,都可提升呼吸道中的抗氧化酵素,減緩身體對空汙與PM2.5的過敏反應。

4.除了上述三種營養素可有效對抗空污,專家也建議,每天喝2000 C.C的水,可加速排出體內的有毒物質 。因此想減少空污對身體造成的傷害,除了吃對食物,還要補充足夠水分。

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