2020年6月4日 星期四

種綠豆芽的方法｜只要準備一個有機種綠豆芽的綠豆芽菜培育箱，就可以開始了

種綠豆芽的方法｜只要準備一個有機種綠豆芽的綠豆芽菜培育箱，就可以開始了
　
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圖：種綠豆芽~有機孵豆芽｜蒜味泡菜炒有機綠豆芽(吳花豬)
　
　
　
       如何避免吃到黑心豆芽菜呢？衛生局表示：二氧化硫有助於讓食材不易褐變，因此常被用作漂白劑，但會以亞硫酸鹽存在於食品中，食入過量可能造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀，氣喘病患者可能造成不同程度之過敏反應。衛生局提醒：選購食品時，應注意顏色太白、聞起來有刺鼻味之產品，其可能使用過量之漂白劑，而二氧化硫多為水溶性，為食用安全考量，烹調醃製及加工產品時，應多次用水浸泡、沖洗，以減少殘留。其實您更可以自己試著在家或在工作場所，有機種綠豆芽方法很簡單的，只要準備一個有機種綠豆芽的綠豆芽菜培育箱，再加上些許種綠豆芽菜專用的綠豆就可以開始了，［詳閱種綠豆芽的方法的種植日記］。有機綠豆芽屬於鹼性食物，常吃有益人體健康，而且營養價值高培育方法容易，自己DIY有機種綠豆芽是健康養生的好選擇。有機種綠豆芽的方法就是這麼簡單，延伸查閱［茶壺孵豆芽］。
　
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2020年4月23日 星期四

蕎麥介紹｜罕見的芽菜－蕎麥芽苗菜

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圖： 蕎有機水耕種植的蕎麥苗
　
　
　
　　 罕見的芽菜－蕎麥介紹，蕎麥是一種含有豐富蛋白質與氨基酸平衡的高營養價值穀類，蛋白質含量比米、麥都多，且含有其他榖類所沒有的維生素P－蘆丁，一般我們常於市面雜糧店所見到的蕎麥，大多是已脫殼的白色蕎麥仁，但若要用來耕種，無論是要用來水耕成蕎麥芽苗，或是播灑於土地上土耕成蕎麥作物，都必須［選購新鮮乾燥過的帶殼蕎麥 ］，將所購買來的帶殼蕎麥，直接播灑於芽菜水耕箱的培育網或土地上，適度澆水於蕎麥種子上，並保持有機芽菜培育箱或土壤為濕潤度，約莫３天，帶殼的蕎麥，就會長出嫩芽來，種植蕎麥要特別注意的是，培育環境絕不能過濕，所以可以略過浸種程序，直接播撒，若要進種使其加速發芽，最好也是浸泡３０分鐘就好，不能超過２小時以上，因為蕎麥仁的澱粉密度比其他的豆子鬆軟些，過度的浸泡，很容易讓蕎麥外殼內蕎麥仁糊掉，而影響蕎麥胚芽健康發芽，所以，要有機水耕蕎麥芽苗的朋友們，切記，蕎麥怕水，不要過度給水喔，保持一點點的水氣，才能讓您所種植的蕎麥芽菜苗，舒服的成長，延伸查閱［蕎麥種植時間］。
　
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2020年3月17日 星期二

葫蘆巴媽媽茶｜自己動手DIY製作葫蘆巴媽媽茶超簡單步驟說明

葫蘆巴媽媽茶｜自己動手DIY製作葫蘆巴媽媽茶超簡單步驟說明
　
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圖：家居室內有機水耕種植的葫蘆巴芽菜｜台灣製有機芽菜水耕盤(芽菜機、培育箱)
　
　

　　自己動手DIY製作葫蘆巴媽媽茶超簡單步驟說明：
１．利用喝湯的湯匙取一湯匙的葫蘆巴種子。［購買新鮮的葫蘆巴種子］
２．將葫蘆巴種子放入一容器中稍加沖洗。
３．取一煮茶的茶壺，注入１０００ｃｃ的水，煮沸。
４．將火爐調成小火，並將葫蘆巴種子放入開水中，稍加水煮一下，讓葫蘆巴媽媽茶出味即成。
５．若沒火爐可煮，亦可於改用開水浸泡法，將洗淨的葫蘆巴種子適量，放入茶杯中，並注入開水，稍加浸泡即可。
６．煮泡過的葫蘆巴種子可食用。
７．應使用的葫蘆巴種子與水並無一定比例，可依個人喜好的濃度調整即可。
８．新鮮的葫蘆巴種子土耕種植栽培成有機蔬菜(如圖)，台灣天候可土耕至開花結果，甚至自行採收新鮮的葫蘆巴種子，當然也能有機水耕，採收葫蘆巴芽苗菜食用，其養生食療效果更勝原本的葫蘆巴種子，延伸查閱利用煮葫蘆巴媽媽茶的葫蘆巴種子來［室內有機水氣耕法－種植葫蘆巴芽菜］。
　
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圖：免電力全自動芽菜機 & 無限疊層芽菜箱 & 有機水耕盤
　
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
　
芽菜自己在家簡單種, 有機無毒自己來把關
　
★免電、免土、免紙、免布、免海綿、免農藥、免施肥、免殺蟲劑、免培養液、完全零污染。
太平洋OP-5N免電力全自動芽菜機　有機芽菜箱　透明有機芽菜箱　有機芽菜水耕盤 / 有機貓草水耕盤 / 有機小麥草水耕盤
自己培育出的無毒有機豆芽菜苗，清潔、衛生、安全最可靠，可以放心生吃，吃自然、吃健康
　
自己居家DIY培育有機芽菜苗其實很簡單，若家中無合適器材來培育有機芽苗菜，建議您，選購＂太平洋有機農藝＂的有機芽菜培育箱或有機芽菜水耕盤準沒錯，更有提供上班族們，無暇定時澆水的＂OP-5N 免電力自動澆水發芽機＂(台灣精品)，居家有機自耕，自給自足，不需祖傳的一畝田，一個小小角落，實現大大心願，＂太平洋有機農藝＂～ 實現您有機生活的好朋友 。
　
實現小家庭居家環保培育有機芽菜的夢想
Yes! 太平洋有機農藝做到了!!
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