關於太平洋黑芝麻：印度嚴選進口活鮮黑芝麻種子、台灣分裝、通過中華民國進口檢疫認驗。600g/$110線上採購
新鮮黑芝麻可自行研磨成粉或培育發芽成發芽芝麻或有機芝麻芽
芝麻抗氧化力已見於諸多研究報告，老鼠餵食含有芝麻類木酚素的食品和類似雌激素(estrogen)化學構造之enterodiol和enterolactone之代謝物，顯示對子宮內膜癌的抑制效果。據此，檢討餵食芝麻之老鼠血清中enterodiol和enterolactone含量及發芽芝麻 （催芽芝麻）增新類木酚素的生成，強化抗氧化性的轉化現象。結果未發芽芝麻和發芽芝麻 （催芽芝麻）之間確認有顯著差異性存在，顯示發芽芝麻有增強抗氧化性、增生類木酚素含量情形。
植物類木酚素之更年期對應、乳癌、肺癌有望素材
(健康產業流通新聞No.634，P.7，2006)植物類木酚素係自然界存在之植物雌激素(estrogen)，具有維持女性賀爾蒙平衡作用及高強力抗氧化能特性。類木酚素化學構造類似雌激素，有抑制癌細胞增值作用。動物實驗顯示具有抑制乳癌的發生、抑制腫瘤的效果。
德國研究小組指出220名停經前女性enterolactone和genistein值和237名同年齡者對照比較，前者攝取植物性類木酚素後：
(1)改變了腸道細菌叢而與genistein無關
(2) enterolactone在血清中值上昇，確認減少停經前乳癌發病的危害。
關於居家DIY有機芝麻芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的芝麻芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
菜籃省錢大作戰：芝麻芽市價100g/$38(是否真有機無毒，只有供應商知道)，自己培育的有機芝麻芽成本$3/100g(有機看得見)。
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