2011年11月24日 星期四

西螺糙米排骨粥

西螺糙米排骨粥


 

材料:西螺活鮮糙米(或DIY製成發芽米)約一杯,排骨半斤,蓮子半碗
調味料:鹽巴少許
烹調時間:電鍋外鍋一杯水(跳起來的時間), 然後就悶著
做法:
1.糙米泡一天(*使用自製的發芽米免浸泡)
2.排骨川燙過一次, 洗淨, 蓮子也是洗淨
3.糙米和排骨及蓮子加水, 放進電鍋, 外鍋放一杯水即可
4.要吃時, 加點鹽巴就很好吃




西螺活鮮糙米(通過SGS無毒檢驗)~可簡單DIY成發芽米


 

註:糙米越新鮮,發芽率越高,發芽米居家DIY培育法 |發芽米培育日記| 。

 



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