太平洋芽菜種子: 認識各類豆芽菜

認識各類豆芽菜

蘿蔔嬰（芽）：維他命C是檸檬的1.4倍，能清心美容，適合有心血管疾病的人

紅豆芽：帶微微苦味，含有和人參相同的皂苷，還有豐富維他命B群

苜蓿芽：含維他命A、B、B2、B1、C，普及度高，口感清爽

青花椰菜芽：口感甘甜，含維他命A、C、鐵、鈉等，國外文獻指它有抗癌和排毒效果

葫蘆巴豆：含維他命A、B1、B2、B3、B6、B12等，適合高膽固醇的人

蕎麥芽：帶一點苦味，含有麥酵素有助排毒

葵花芽：口感爽脆，含維他命C、F，蛋白質含量高，是不錯的代餐

碗豆芽：口味甘美，含有維他命A、B1、C、鐵、鈣，植物性蛋白質含量高

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