2011年6月15日 星期三

苜蓿芽沙拉~苜蓿芽蘆筍(食譜)

苜蓿芽沙拉~苜蓿芽蘆筍(食譜)
新鮮採收的苜蓿芽+燙蘆筍+灑一些香鬆

這包黃芥末醬是前幾天在7-11買大亨堡吃剩的

快吃光了~好吃~

自己種芽菜自己吃~衛生又健康~享樂活
文章@ 太平洋有機農藝



有機苜蓿芽...2016年小資女居家有機培育日記
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有機苜蓿芽培育紀錄2016

圖/有機苜蓿芽藍莓精力湯 有機培育苜蓿芽 有機蕎麥芽

1. 苜蓿芽的有機培育相當簡單,小資女們在家或宿舍就能輕易有機的培育。
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2. 首先要有活鮮的苜蓿種子與合適的培育器材,當然苜蓿種子於培育前需先泡水一段時間。
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有機苜蓿芽菜苗食譜分享: http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166236
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★芽菜自己在家簡單種.有機無毒自己來把關。
★健康是每天一點一滴做起 ,如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ,才能漸漸成長茁壯。
原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/991.htm
營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出:人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質,您吃得安心嗎?
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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菜籃省錢大作戰苜蓿芽市價100g/$33(是否真有機無毒,只有供應商知道),自己有機培育的苜蓿芽成本$3/100g(有機看得見)

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