更新日期:2011/06/28 00:07【記者萬博超／台北報導】
黑豆芽有益筋骨，還有益潤膚作用。中醫師董崇敏表示，黑豆酒補腎壯筋骨，適量飲用，長期更有助潤膚美白。 #台灣青仁黑豆
黑豆含有類黃酮物質，中醫也常用於藥膳。中醫師董崇敏表示，不妨準備黑豆1斤，米酒2000cc；黑豆先洗淨瀝乾，再以米酒浸泡半年，每日睡錢溫服30cc。以黑豆酒代替米酒烹煮藥膳，更有助補腎壯筋骨。 #台灣青仁黑豆
醫師指出，濕熱或虛熱病及皮膚發炎患者可適食黑豆芽、薏仁、紅豆芽、扁豆芽；或是、小米、小麥草汁、木耳、蜂蜜等 。 #台灣青仁黑豆
傳統的溫熱補湯如十全大補湯等，但若體質非虛寒者，喝多了，皮膚狀況通常無法改善。尤其異位性皮膚炎者最好能避免溫熱藥與海鮮、辛辣類食物。倒是健脾燥濕的豆類、薏仁，黑豆可適度補充。 #台灣青仁黑豆
除了配合藥膳改善過敏體質，醫師仍提醒患者，生活環境中易引起過敏的如枕頭、棉被、床墊、地毯、窗簾等最好多加清洗、日曬，同時要避免處在花粉及粉刷油漆的空氣中，以免刺激而誘發過呼吸道及皮膚過敏病症，而運動，放鬆身心易有幫助。 #台灣青仁黑豆
台灣青仁黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高
上圖/使用台灣本土青仁黑豆有機培育的黑豆芽 菜苗 #台灣青仁黑豆
上圖/台灣青仁黑豆 原貌位拋光(台南3號) #台灣青仁黑豆
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★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/997.htm
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