太平洋芽菜種子: 青仁黑豆哪裡買呢?

2011年6月10日星期五

青仁黑豆哪裡買呢?

http://www.cnyybj.com/food/nailei/200612/2014.html

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黑豆芽(苗)，含有豐富蛋白質、膳食纖維、脂肪、醣類、纖維素、灰分、胡蘿蔔素、黑色素、鈉、氯、鉀、鈣、磷、鐵、銅、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命E、菸鹼酸、大豆異黃酮、大豆皂甘、及豆類植物固醇等。

關於居家DIY有機培育黑豆芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的黑豆芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。

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