2011 6/10 夏 早上8點 室溫31℃
浸泡好的苜蓿種子如下圖,浸種的水已發泡
取一大一些的盆子裝水,將培育網稍微放入盆內,再將苜蓿種子倒入培育網上鋪平
(利用裝水的盆子可方便細小的種子鋪平)
再將培育網放入培育箱內
(市售仿本品的芽菜培育箱均無對流網孔設計,培育出的豆芽菜容易有異味,甚至腐敗)
準備鋪床,先將下水箱
擺好,再放上太平洋有機~綠色(不透光)芽菜培育箱
並將上遮網放入培育箱內(8~12小時不澆水進行催芽)
(坊間一般的培育箱均無上遮網的設計,並教育使用者用毛巾覆蓋在種子上催芽,有生菌的疑慮)
(手動DIY澆水培育者,直接再蓋上上蓋(如下),記得8~12小時內要澆水一次)
再依序將水控箱與上水箱等疊在培育箱上方,並將乾淨水注入上水箱內
(注滿水箱,定時12小時澆水一次,可用約3天)
蓋上水箱上蓋可防止異物或粉塵落入,調整每秒滴水量約1滴,即8~12小時內會自動澆水一次
以上就已完成苜蓿芽培育的準備工作了唷
其餘幾天,芽菜機~會自動澆水,使用者只要等待收成即可
當然,您也能天天把培育箱取出瞧瞧苜蓿芽成長的過程
2011 6/11 夏 早上8點 室溫31℃
苜蓿種子95%以上都已發芽
2011 6/12 夏 早上8點 室溫31℃
翻開看一下苜蓿芽長大了沒呢?
2011 6/13 夏 早上8點 室溫31℃
已達收成標準了! ~^^ 放到明天再看看唄!
若苜蓿芽不再成長或成長減緩了,表示該收成了
因為無毒有機自然水培育,無其他養份可供苜蓿芽持續成長
種子的能量快耗盡時,就會停滯成長唷!
檢查水箱,經過幾天的自動澆水,水箱內還儲存剩多少乾淨水呢?
還夠用到明天,愛用者若自行培育時,水箱的水快沒了時,要記得補充唷!
2011 6/14 夏 早上8點 室溫32℃
今天要來開箱採收自己居家有機培育的苜蓿芽
看清楚唷~^^要開箱了
由原本11g的苜蓿種籽,過程只給乾淨的水,變成滿滿一箱有機苜蓿芽
金黃的葉瓣,銀白的芽莖,帶給人們無比的健康與樂活
這是苜蓿芽在培育網上露出的根部
苜蓿芽根系特寫,乾淨衛生看得見,才能吃得安心
來點苜蓿芽的特寫吧!
將自己居家培育的苜蓿芽,採收放到電子秤上,量體重~^^
(苜蓿+鐵碗的重量,鐵碗有157g,所以苜蓿芽有94g)
11g的種子變成94g的苜蓿芽
自己居家培育的有機 苜蓿芽成本100g約$3.7
市售苜蓿芽100g賣$33供參考
您若想單箱培育多一點行嗎? 當然可以
一箱能放入約20g的苜蓿芽種子,可孵育約200g
若想一次培育多一點行嗎? 當然也可以
只要再用太平洋有機芽菜培育箱疊入即可自動澆水培育
建議堆箱疊層為5~7箱才不會過高
7箱疊層總高度為150cm
註: 剛採收的有機黃豆芽,請盡快食用,無法一次吃完,請用保鮮袋包覆,放入冰箱冷藏,可保5~7天
自己培育出的無毒有機苜蓿芽, 清潔、衛生、安全最可靠, 可以放心吃, 吃得自然更吃出健康