新鮮採收的苜蓿芽+燙蘆筍+灑一些香鬆
這包黃芥末醬是前幾天在7-11買大亨堡吃剩的
快吃光了~好吃~
自己種芽菜自己吃~衛生又健康~享樂活
文章@ 太平洋有機農藝
有機苜蓿芽...2016年小資女居家有機培育日記
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有機苜蓿芽培育紀錄2016
圖/有機苜蓿芽藍莓精力湯 有機培育苜蓿芽 有機蕎麥芽
★1. 苜蓿芽的有機培育相當簡單，小資女們在家或宿舍就能輕易有機的培育。
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★有機苜蓿芽菜苗食譜分享: http://tpyoa.pixnet.net/blog/category/166236
★自己有機培育出的有機豆芽菜苗，安全衛生有機看得見。
★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。
★健康是每天一點一滴做起 ，如同幼苗一樣需要不斷灌溉 ，才能漸漸成長茁壯。★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/991.htm
★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。
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★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。
★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
★各種芽菜苗居家DIY有機培育記錄: http://www.kainet.twmail.net/0986899430/pic.htm
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★有機芽菜相關知識FB專頁:https://www.facebook.com/tpyoa
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............................★苜蓿芽富含蛋白質、膳食纖維、r-氨基丁酸(GABA)、不飽和脂肪酸(Omega3)、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命B9、維他命B12、維他命B17、維他命C、維他命D、維他命E、維他命F、維他命K、鐵、鈉、鈣、磷、鉀、鎂、硒、鈷、脂肪、天然酵素...等 。
....★關於居家DIY有機培育苜蓿芽：是一種完全零污染可居家DIY生產，且不占空間的耕作方式，而市售的苜蓿芽因品質與外觀要求，會加入林林總總可能致癌的添加劑(如: 漂白劑等)，也會因包裝運輸與儲存的不慎而感染食材，吃多了致癌物與受感染的食材會累積進而傷害人體。
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