2011年6月10日 星期五

防癌不必吞保健藥丸, 天然綠花椰芽(青花椰芽)~自己在家簡單種安心吃~不用擔心塑化劑

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本文
(自己種的抗癌綠花椰苗, 最新鮮, 有機無毒自己最清楚)
美國癌症研究學會再次肯定多吃蔬菜具有防癌功效,已成「健康保證」的綠花椰菜,其新芽(綠花椰芽苗)在研究中證實具有預防胃癌和皮膚癌的效果,高麗菜和大蒜也都是防癌尖兵。
日本筑波大學研究團隊證實,綠花椰芽苗具有抗氧化成分「蘿蔔硫素」 (sul-foraphane),可殺死幽門螺旋桿菌 (H pylori),具有抑制胃炎功效,也可能可以預防胃癌。今年諾貝爾醫學獎就頒給1982年發現H pylori的兩位科學家華倫和馬歇爾,而幽門螺旋桿菌被視為引發胃癌的罪魁禍首之一。
綠花椰芽苗不只「顧」體內,若將其萃取物擦在皮膚上,可能可以預防皮膚癌。約翰霍普金斯大學柯托瓦博士和同事,將綠花椰芽苗的萃取汁液擦在曝曬於紫外線光線下的無毛老鼠上,發現有擦汁液的老鼠比沒擦的罹癌機率低,而且就算罹癌,身上的腫瘤也少一半。
http://tw.myblog.yahoo.com/ditsangwan/article?mid=2424&prev=1101&next=2423
(有機綠花椰芽苗抗癌的新聞影集)
綠花椰菜芽為十字花科蔬菜,屬甘藍類,俗稱美國花菜芽、青花菜芽或綠花椰芽。除富含膳食纖維、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A、C和B群,以及磷、鉀、硒、鈣等礦物質,具有良好的抗氧化、排毒作用,並能增強免疫力、維護心血管系統外,更重要的是它還含有多種備受醫學界肯定的強力抗癌化合物。
綠花椰苗是WHO公布的10大最好的蔬菜類之首研究指出抗癌抗氧化排名第一。

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